第111章 红焖羊肉 (2/2)

趁着炖肉的时间，他将雷音蕈洗净，撕成小片。

又用剩下的边角料肉和几块骨头，熬了一锅清汤作为汤底。

准备了些洗净的野菜。

他没有再做那些香气过于霸道的烧烤或铁板烧，以免显得不够庄重。

红焖羊肉的香气醇厚悠长，蕈子汤清鲜，更适合长辈的口味。

当鲁尼那矮壮的身影，踩着暮色，真的出现在丙字三号房那简陋的小院外时，苏砚刚将蕈片放入滚开的清汤中，撒上一点细盐和野葱花。

“长老。”

苏砚迎出门外。

鲁尼背着手，板着脸，仿佛不是来吃饭，而是来视察工作。

他走进屋子，目光扫过屋内简单却整洁的陈设，在那咕嘟冒着热气和浓郁肉香的陶瓮上停留了一瞬，鼻翼微不可察地动了动。

“像样的座位都没有？”

他佯装挑剔地说了一句，但还是在那张唯一的破木凳上坐下了。

苏砚盛了一碗炖得酥烂入味、色泽红亮的岩羊肉，连同一碗清澈见底、浮着翠绿葱花和嫩滑蕈片的清汤，一起放到鲁尼面前。

又递上一双干净的木筷和一个粗陶勺子。

鲁尼没说话，拿起筷子，夹了一块羊肉，放入口中。

咀嚼。

他的动作停顿了一下，眉头先是微蹙，似乎在分析口感，随即缓缓舒展开来。

羊肉炖得极烂，入口即化，浓郁的酱香和肉香完美融合。

香料的味道恰到好处地祛除了腥膻，只留下醇厚的回味。

更难得的是，火候掌握得极好，肉质纤维虽烂却不散，依旧保有弹性。

他又舀了一勺蕈子汤，吹了吹，喝下。

清鲜的汤水带着雷音蕈特有的脆嫩口感和山林气息，瞬间化解了羊肉的些许油腻，口齿生津。

鲁尼没有说话，只是吃饭的速度，不知不觉加快了一些。

虽然他依旧保持着长辈的矜持，没有像叶清雨他们那样吃得酣畅淋漓，但那逐渐见底的碗，和偶尔微微眯起的眼睛，已经说明了一切。

苏砚自己盛了一碗，陪在一旁安静地吃着，没有多话。

直到吃完最后一口汤，鲁尼放下碗筷，用一块干净的布擦了擦嘴，才看向苏砚，脸上依旧没什么表情，但眼神却比平时柔和了一丝。

“火候控制得不错。”

他评价道，依然是炼器师的术语：

“肉质烂而不糜，汤汁浓而不浊，鲜味提得也到位。比宗门膳堂那些千篇一律的玩意儿强多了。”

这已经是极高的赞誉了，从鲁尼嘴里说出来更是难得。

“长老喜欢就好。”

苏砚笑道。

鲁尼站起身，背着手在屋里踱了两步，目光再次扫过那些烹饪器具，最后落在苏砚脸上。

“心思活泛，用在正道上，是好事。”

他意有所指地说了一句，然后从怀里摸出一个小木牌，扔给苏砚：

“以后需要什么特别的、不违反门规的食材或调料，可以拿这个去山下的集镇‘百味坊’找钱掌柜，记老夫账上，每月结算。算是……你这顿饭的酬劳。”

苏砚接过木牌，入手温润，上面刻着一个简单的“鲁”字和器堂的标记。

这不仅仅是吃饭的酬劳，更是一种默许和方便。

“多谢长老！”

苏砚郑重收好。

“嗯。”

鲁尼点点头，向外走去，走到门口又停住，头也不回地丢下一句：

“明天早点来，有一批‘青锋剑’胚要最后锤炼定型。把你那些记录和想法，也整理整理，或许能用上。”

说完，他便消失在夜色中。

苏砚握着那块还带着鲁尼体温的木牌，看着桌上空空如也的碗盏，脸上露出了笑容。

美食开路，果然事半功倍。

而明天，或许就是他那些科技融入炼器的初步想法，真正接受检验的时候了。