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第551章 年底聚餐 (2/2)
天气有些阴冷,可树底下热闹非凡,大人的吆喝声,还有小孩的打闹声,汉子在案板上挥刀切菜。
这人间烟火气,顿时让大家热闹沸腾,驱赶了不少身体的寒意。
这猪已经杀好了,刘屠户父子把猪肉剔骨起肉,大棒骨用来炖汤,一部分做扣肉,留一些瘦肉切薄片。
陆彩萍指挥一些村民杀鱼,再教他们起骨切片,有部分妇人在一旁洗青菜。
大家见这菜的做法等,都有些好奇,这咋把肉切薄片都用来干啥嘞?
有妇人问了,陆彩萍也没藏着掖着,直接说了:“乡亲们,咱今晚上吃火锅。”
“吃火锅?”
大家面面相觑,这是怎么个吃法,从来没试过。
这火锅分两种,一种是麻辣火锅,一种是清汤火锅。
陆彩萍在商城上买了炭炉锅,这设计巧妙底下的需要放炭,上边一边可以装清汤,一边可以装麻辣。
当一个个碳炉摆在桌子上,村民们更是好奇,这东西居然能烧火。
用大棒骨熬好的肉香味早已飘满了大河村上空。
陆彩萍调制好麻辣汤底那个霸道浓烈的麻香味窜进了大家的鼻腔,更是让人闻着食欲大增。
吃饭前,陆彩萍说了,这鱼还有田螺,青菜,菌子这些东西她包了,至于那猪肉的钱,就是在公账里面出。
村民们听了,这心又定了不少。
村长又说了一通振奋人心的话,大家听得热血沸腾。
按时入座!正式开席,
大家看到桌子上摆的这东西,脸上像苦瓜似的,这不仅肉是生的,青菜也是生的,这生的东西怎么吃啊?
不过看着那锅中间红红的汤,闻着也香,看着倒是稀奇。
陆彩萍用筷子夹起菜给大家演示:“大家像我这样,把这肉夹起放在这锅里烫一烫,等烫熟,然后再沾上蘸料就可以吃了。
陆彩萍演示了一遍给大家看,大家照葫芦画瓢,没想到还真好吃,吃到停不下嘴。
还有平常苦涩的野菜,和青菜菌子,换一个吃法,放水里一烫再沾上蘸料,还真好吃,一边吃一边说,大家吃的不亦乐乎。
这天儿是冷的,锅里的菜是滚烫的,特别是吃麻辣火锅,这越吃身子越暖和,不少人一边吃一边抹汗。
香喷喷的炒田螺来喽!
随着吆喝声,每桌上了一大盆炒田螺,看到这东西,大家表情一言难尽。
平常大家在田里干活,最讨厌的就是这田螺,这田螺不仅吃泥,还会咬断稻谷,而且这田螺繁殖可快了。
每到农忙时节,总要捡不少这些田螺往外扔,没想到这东西居然能吃。
大家一时间不敢下筷子。
冯泉花看见大家不敢下筷子,拿起一个田螺蛳粉示范:“这东西可好吃了,直接吸溜一下,这肉就能进嘴,不信你们尝尝。”
看冯泉花和乔珍吃的津津有味,大家忍不住了,也开始夹起一颗尝试,没想到还真好吃。
味道鲜香麻辣,鲜的连舌头都想要吃掉,眼看着一个个争先恐后,大家直接上手了。
吃完饭,陆彩萍又安排了一系列游戏活动,还有抽奖,这些都是她自己私自拿钱出来,目的也是想大家高兴高兴。
一等奖300文。二等奖200文,三等奖100文,还有安慰奖50文,把活动推向了高潮。
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