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第341章 “祝寿”兼“道歉” (1/2)
六素:
翡翠琉璃:选取混沌空间内灵气充沛的嫩菜心,只用高汤焯熟,色泽碧绿如翡,口感清甜脆嫩。
玉脂罗汉斋:汇集十八种山珍菌菇、时令鲜蔬,以素高汤煨制,汤汁乳白如脂,鲜美异常。
琥珀灵菇:将肥厚的灵菇以特殊手法煎制,表面形成一层诱人的琥珀色焦壳,内里柔韧多汁。
蜜汁火方:并非真火腿,而是以最上等的冬瓜,雕刻成火腿形状,以蜂蜜、香料精心烹制,口感软糯,几可乱真。
七彩祥云丝:七种不同颜色的灵植根茎(如可食用的紫玉参、白玉萝卜等)切作细丝,快速清炒,色彩绚丽,口感爽脆。
金汤碧玉簪:将嫩黄瓜掏空,填入特制菌菇馅,以金黄南瓜高汤蒸制,造型别致,清淡鲜美。
六河鲜:
清蒸琉璃斑:一种通体近乎透明、仅在灵湖中方能存活的珍稀鱼种,肉质细腻如豆腐,仅以葱姜清蒸,极致鲜美。
醉卧烟霞:选用肥美大河虾,以陈年花雕及多种香料醉腌,虾肉q弹,酒香醇厚。
芙蓉鱼米羹:将黑鱼肉精细地剁成米粒大小,与蛋清、芙蓉花瓣同烩成羹,口感滑嫩,味道清雅。
糖醋金鳞跃龙门:选用金鳞灵鲤,炸至外酥里嫩,浇上琥珀色的糖醋汁,造型昂扬,寓意吉祥高照。
荷香糯米蟹:此菜将糯米与蟹肉、蟹黄拌匀,以新鲜荷叶包裹蒸制,荷香与蟹鲜完美融合。
游龙戏珠:实为鳝鱼与鸽蛋同烧,鳝段如龙,鸽蛋如珠,酱香浓郁。
有了上次宴席的经验,这次的宾客们显然抛开了最初的矜持。
菜肴上桌的瞬间,那扑鼻的异香与精妙绝伦的卖相,便已勾得人食指大动。
几乎没人再多客套,纷纷举箸。
主桌之上,苏老爷子笑得合不拢嘴。
一边接受着孩子们的敬酒,一边不忘给宝贝孙女夹菜。
龙洛尘与卫静婉也吃得极为舒心,在苏家吃饭他们没有丝毫顾虑。
龙洛尘对那红云炙烤鹿排和醉卧烟霞赞不绝口,小半盘都下了他的肚子。
两位小皇子更是吃得腮帮子鼓鼓。
整个主桌最令人惊喜的莫过于沈安康。
他因先天体弱,平日食欲极差,口腹之欲极淡,每餐不过是象征性地动几筷子。
可今日,许是环境舒适,又或是菜肴实在诱人。
他竟主动伸出了筷子。
先是尝了一口清淡的翡翠琉璃,随后又小心地试了试芙蓉鱼米羹,小口小口地,竟吃了不少。
沈家二老见状,简直是喜出望外。
沈老夫人和沈华歆更是连忙用公筷给他布了不少清淡易消化的菜色,眼中隐隐有泪光闪动。
沈奕安眼里夹杂着心疼和喜意,在人不注意的时候又隐晦地看了苏砚璃几眼。
随后便垂眸,不知道在想什么。
苏砚璃感受到那道隐晦的目光,全当不知道。
她津津有味地吃着七彩祥云丝,还打算让白霜晚上再做一遍。
嗯!爽口鲜脆,好吃。
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